在法中国留学生们自己动手做出的年夜饭。图片均由作者提供

　　身在法国，远离家乡，一顿年夜饭永远牵动着学子的心，乡愁也总能在年夜饭的餐桌上得以慰藉。

　　还记得去年春节，提前一周我便和朋友们一起采购食材与年货。

　　大家来自不同地域，年夜饭准备的食材各不相同，比如北方的朋友多采购面粉、肉馅，想做的年夜饭主食是饺子；来自南方的同学则有大年初一早上吃汤圆的习俗，要采购糯米粉等其他食材。

　　自我记事起，家里的年夜饭餐桌上一定会有一条鱼，从小我便知“年年有余”，即便平时不爱吃，过年也一定要买。因此，留学期间，每年我在法国的年夜饭都少不了一道鱼菜。除此之外，火锅也是我们留学生年夜饭桌上的主角，它做起来方便，我们可以煮进各类食材，沸腾的锅底还寓意着新的一年红红火火。除夕夜时，来自天南地北的朋友聚在一起，我们通常会做10道菜，以求十全十美、事事顺心。

　　留学这些年，除夕这一天由于时差大伙会先与国内亲人、朋友视频通话，互道祝福与感谢。视频后，便开始在厨房和客厅忙碌开来，纷纷秀出自己的拿手菜，每一道都是一种地域文化的呈现，有粤菜、川菜、鲁菜……我们仿佛穿梭回国，感受到各地佳肴的独特风味，饭桌上大家围坐在一起，说说笑笑，回顾一年留学生活的酸甜苦辣，有困难、有温情、有成长。

　　岁月更替，一元复始，又到了一年一度的年夜饭时刻。虽身处异乡，吃年夜饭的仪式感不能少，它寄托着我们对家乡的思念，对新年的期待。今年，我们已经做好了安排，依旧是三五好友聚在一起，共同完成一桌大餐，在团圆饭夜畅聊守岁，迎接龙年的到来。故岁今宵尽，新年明旦来，希望在新的一年学业顺利，梦想成真。（作者系巴黎高等文化艺术管理学院古代艺术品市场学生）