海口旅游职校：上课如上岗，上学如上班。

8月正值中职招生期，但海口旅职校部分专业的招生大门已关上，今年的招生计划提前满额完成，生源位列全省中职校前三甲。不仅如此，学校每年在学生入学前还要面试。虽门槛不低，但报名热情不减，这也从侧面反映了学校的品牌效应在持续升温。

海口旅职校校长赵金玲说，海南省职业教育从2007年起用三年时间打了漂亮的翻身仗，乘着职教春风，海口旅职校2009年搬迁到白水塘新校区，校园面积从43亩扩大到220亩，学生也从3000多人增加到近5000人。

进入成长加速期的海口旅职校注重学生综合素质培养，通过“精品”锻造，在首批国家中职改革示范校建设中为海南国际旅游岛建设培养高质量技能型人才，助推中职学子放飞梦想，演绎精彩人生。

学校要培养优秀学生，首先要有个标准，什么样的学生算优秀?海口旅职校针对中职教育特点，给出了自己的答案：有良好的职业道德、过硬的专业技能、全面的综合素质。而制定这样的标准，从根本上是为了实现学生“就业有路、升学有方、创业有技”的目标，让他们的知识和能力在工作中“适用、实用、好用”，为其今后发展有更广阔的天地提供保障。

学校围绕“培优”，着力从三个方面下功夫：坚持德育为首、润物无声；通过实用的课程设计，让学生最快学到行业最新知识和技能；注重学生综合素质提升，开展“一生一体艺”活动，让学生分别有一项体育运动和艺术爱好、专长。

德育工作每个学校都抓，但也易流于形式。对此，海口旅职校以“管理制度化”和“德育科研化”作为主要抓手。举个简单例子，小到学生的着装、发型、指甲等要求，学校都一一以制度的形式规范下来。此外，从1996年起，学校连续17年参加国家德育课题研究，先后获得全国德育先进单位和德育科研全国百所示范校称号。今年5月，由学校独立编写的职业教育教学丛书出版，在海南中职业内产生强烈反响。

一系列行之有效的措施，结出串串硕果。最明显的直观感受是，过去打惯赤脚、穿惯拖鞋的学生，入校后每人都穿起皮鞋，男生系上领带，女生系上领花，统一发型，再加上蓝白相配的校服、校裙，个个神采飞扬。

为实现学校人才培养质量和方向与国际旅游岛建设“无缝对接”，学校除继续巩固原有专业外，还率先在全省开设“游艇服务与管理”、“会展服务与管理”等新专业。目前全校有13个专业，其中，烹饪、旅游英语、酒店管理、休闲体育(高尔夫方向)这4个专业，被作为品牌专业精心打造。

在人才培养模式上，学校学习瑞士洛桑酒店管理学院经验，开展“店校合一”的人才培养模式改革，建设了全真的实训酒店，让学生真正感受到“上课如上岗，上学如上班。”

海口，海航福顺楼酒店。毕业于海口旅职校烹饪专业的西餐总厨李志裔，最拿手的不仅是向宾客奉献上一道道美味的西式大餐，他还能将佐料核算精确地控制在一定范围内。

三亚，海棠湾喜来登度假酒店大堂。酒店收益管理总监符明娇正操着流利的英语，回答外国游客的疑问。2003年毕业的她告诉记者，在海口旅职校学习时，每周都有外教授课，为学习实用性英语开了个好头。

海南龙泉集团董事长符史钦对海口旅职校学生赞不绝口。他告诉记者，龙泉集团已接收该校几百名毕业生，这些学生技术全面，整体素质高，用得舒心放心。“海口旅职校烹饪专业学生不仅能做菜，还能算计材料的成本。目前龙泉集团各分店的大厨中，很多来自海口旅职校。”